Chaud, Chaud, Chaud...Choupe

Publié le 2 février 2009 par Le chef Nani

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES
* 2 carottes
* 3 poireaux moyens
* 3 pommes de terre moyennes
* épices chili (disponible sur les marché ou vendeurs d'épices)

1) Après avoirépluché les pommes de terre et les carottes; Coupez tous les légumes en petits morceaux et faîtes les revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse
2) Quelques minutes après rajoutez deux verres d'eau et portez à ebulition avec de l'épice chili ( attention ce mélange d'épices est très fort!!!! goûtez et dosez en fonction de vos envies)

3) Une fois que l'eau s'évapore, rajoutez de l'eau et cela jusqu'a ce que les légumes soient cuits
4) Enfin rajoutez de l'eau et mixez le tout, plus vous mettrez d'eau, plus elle sera liquide, c'est a vous de voir!!!

ATTENTION!!!!!! Malgré la présentation enfantine, cette soupe est trop forte pour eux!!! Cette recette est une autre façon d'apprécier la soupe pour nous grands enfants!!!